Siin järgmine eriäge smuuti smuutikuningannalt Eliq Maranikult, kes andis alles hiljuti välja raamatu “Tervisesmuutid” ja kellega koos pidasime maha vinge smuutide suristamise peo. See on tõesti hullult hea ja toitev smuuti, nii siidine, põnev ja maitsev, et aeg jääb seisma! Chia seemned tuunivad juurde supertoidu kvaliteeti – Eliq ütleb, et juba 2 tl seemneid annab oomega-3 rasvhappeid sama palju kui korralik lõik lõhet. Vaat-vaat!
Kannutäis
2 sl chia seemneid
3 küpset banaani
1 purk ehk 400 ml kookospiima
10 datlit
3-5 sl kakaopulbrit
300 ml vett või mõnd pähklipiima
näpuotsaga Himaalaja soola
Pane chia seemned eelnevalt toasooja vette likku, nii 15 minutiks. Kui soovid paksemat, pudingulaadset tulemust, pane 2 sl asemel rohkem, näiteks 4.
Tee banaanid tükkideks ja viska blenderisse, kalla ka teised koostisosad hulka. Blenderda, vala klaasi ja oioioooo!
Huhuu! Smuutit sobib serveerida pealeraputatud kookoshelvestega. Kui eelistad sest teha pudingulaadset magusrooga (ekstra chia seemne kogusega), siis jaota smuuti portsjoniteks, pane ööseks külma ja lisa kaunistuseks vaarikaid või maasikaid.
Fotod: Riina Põhjala
